對信和物業管理有限公司總經理 (商場推廣) 蘇蔡潔蓮(Irene)而言，「FMCG」 – 快速消費品(Fast Moving Consumer Goods) 這概念– 不再只是放在陳列貨架上的產品，這個用字更適合形容她目前身處的戰場 – 奧海城商場。她每日透過運用多元化兼貼近潮流的市場推廣手法，例如善用戶外大電視、提供各適其式的展覽場地、匯聚不同地區的名人紅星、甚至夥拍電視台充分利用四年一度的世界杯足球盛事作大型宣傳等，大大提昇了商場的優勢。她的工作就如將「FMCG」的概念應用在地產物業裡 ─ 把大型商場從一個物業轉化為大眾歡迎的時尚商品。
洞悉先機 處處報捷
Irene明白到要有效吸納商號進駐她的商場，建立一個理想的商戶種類分佈是所有零售商場的致勝之道，而商場可觀的人流量以及專業服務亦是商號務必考慮的因素。對於增加人流量，她認為商場掌舵人需要準確掌握消費者的喜好及所需，了解生活潮流走勢，制訂出相關的推廣策略，才能增加消費者走進商場的意欲。
Irene知道香港人喜歡湊熱鬧，故在接下來的幾年，不斷為奧海城推陳出新，商場幾乎每月都搞搞新意思，包括邀請著名歌影視紅星參與各類大型演出及慶祝活動，吸引大批市民前來圍觀，甚至最受歡迎的電視節目《超級無敵掌門人》、2002及2006世界杯活動亦曾在此舉行，成功地吸納更多人流。
而商場亦懂得貼近生活文化，領先響應社區推動本地藝術，在商場內開闢藝術廊，每月以不同主題邀請本地各藝術團體或獨立創作人展示作品。
在推廣部的努力下，奧海城商場去年人流量上升8%，在世界杯期間人流量更比去年同期增加28%。就目前的地理優勢，該區約有28,000 個家庭，加上附近不斷發展大型高尚物業。
對於地產業而言，商戶關係是其中最重要的元素。Irene表示：「為了吸引商戶再來商場使用場地，我們經常作好24小時服務的工作態度。就以世界杯活動為例，我們在三天內完成世界杯貴賓廳的設計和工程，在組織活動期間更無可避免在商場裡工作至通宵達旦，務求活動得以順利進行。」
另一個商場的成功要訣就是源源不絕的創意，Irene稱：「創意固然重要，但不是所有概念都可以直接在香港套用。就以主題商場為例，在其他國家很可行，在本地就未必適合。香港人喜歡新鮮事物，他們會順應時刻轉變的潮流而轉換喜好，因此為商場設計一個固定的主題不大切合本地文化，我們必須把握大眾的心理，了解大眾的喜好。」
Irene透露自己喜歡到美國拉斯維加斯旅遊啟發創意。希望把當地一些特色的文化加入本地的元素後，將它們帶回商場裡應用。」她舉例有一次在旅途中看到一些美麗的希臘神像而有感而發，之後將它構思成為商場某一年的聖誕主題。她除了在商場擺放了多個特色而別緻的希臘神像外，亦融入一些本地受歡迎的聖誕文化元素，例如擺放聖誕老人公仔及播放詩歌作商場背景音樂，結果深得大眾歡迎。另外，Irene每天也會閱讀不同的媒體激發靈感，從報章到各種消閑雜誌、甚至電影和電視劇。她的團隊更是來自不同範疇的專才，包括公關公司、電影製作公司、市場推廣管理和時裝業。
業務前景樂觀
問及奧海城的未來發展方向，Irene似乎早已有了對策：「我們下一個目標是加強年輕顧客的服務，包括中產階級的一群，我們一直都有研究如何吸引更多年輕客人流量，例如商場網頁的瀏覽量相當高，我們正考慮增加更多有創意的元素。」
總括Irene對工作的看法，她直言「非常喜歡這份工作」，儘管近年商場業務競爭激烈，然而憑藉以往「非常任務」的成功經驗，她深信目標在望：「競爭是最強的原動力，要有競爭才顯示這個行業具吸引力。迎接及克服種種挑戰，才能令自己更上一層樓，邁向成功之路。」
(文章更新日期：2006年7月26日)
|
